鲜奶配送为什么淘汰了

鲜奶配送被淘汰的原因主要包括以下几点：

鲜奶需要顾客自己加热，但加热至80度以上会破坏营养成分，且家庭条件通常无法精确控制加热温度。

鲜奶保存难度大，尤其在天气炎热或顾客回家较晚的情况下，牛奶容易变质，除非添加防腐剂。

鲜奶配送通常需要顾客订购定期服务，如月卡、季卡、年卡等，这限制了顾客的自由选择，可能导致顾客不满。

超市里的牛奶种类繁多，品牌各异，顾客更容易根据自己的需求选择不同种类和品牌的牛奶。

鲜奶冷链运输设施不足，物流硬件设施陈旧落后，冷藏运输效率低，导致鲜奶损失率高。

冷链物流市场化程度低，缺乏有影响力的第三方冷链物流企业，服务网络和信息系统不够健全。

鲜奶冷链物流缺乏上下游的整体规划和整合，影响了食品冷链的资源整合以及行业的推动。

鲜奶在运输过程中由于冷链设施落后导致的损失，增加了物流成本，影响了鲜奶配送企业的经济效益。

由于上述种种原因，传统的鲜奶配送模式逐渐被淘汰，顾客和市场更倾向于选择方便快捷、种类丰富的鲜奶购买方式。